Kredietcrisis treft Delftse top restaurants
Restaurant L'Escalier aan de Oude Delft
Restaurant L'Orage aan de Oude Delft
Twee Delftse top restaurants hebben door de kredietcrisis het loodje gelegd. In de Volkskrant (hier) las ik dat L’Orage van voormalig ladychef of the year Jannie Munk dicht is.
Jannie Munk staat op de vierde plaats in de Top 5 van de vrouwelijke topkoks (hier).
Door de kredietcrisis krijgen de duurste restaurants als eerste de grote klap. Zakenlieden kiezen goedkopere restaurants á la carte uit uit om hun relaties te ontmoeten.
Overal wordt onbewust op bezuinigd. Horeca- en winkelstad Delft zal nog hard getroffen worden. Meer zaken die zich op het top segment richten zullen het zwaar krijgen. Lingerie en parfum zijn daar voorbeelden van.
Snackbars daarentegen zullen het drukker krijgen. Ook de dealers van dure auto's zoals Mercedes hebben het moeilijk. De showroom staat vol met tweedehands wagens. Nieuwe auto's worden niet meer ingeslagen.
Mercedes Benz dealer aan de Schieweg , 80 occasions.
Webcolumn van raadslid Jan Peter de Wit
e-mails: jpdewit@ziggo.nl
Linkswww.leefbaar-delft.nl
Persoonlijke site van Leefbaar Delft raadslid De Wit
Alles mag vrij overgenomen worden. Open Source software.